Panko Blanco 1 Kg Japofood

El Panko blanco es un tipo de pan rallado originario de Japón, que se diferencia del pan rallado tradicional por su textura más gruesa y ligera. Está hecho a partir de pan sin corteza, que se somete a un proceso especial de secado y desmenuzado para obtener copos grandes y aireados.

Descripción:
- Textura: El panko blanco tiene una textura más ligera y crujiente que el pan rallado convencional. Sus copos más grandes y aireados proporcionan un crujido más pronunciado al ser fritos o cocinados.
- Color**Como su nombre indica, el panko blanco es de color blanco, ya que se elabora sin la corteza del pan. Este aspecto le da una apariencia más limpia y suave.
- Sabor: Su sabor es suave y ligero, lo que lo hace perfecto para no alterar el sabor de los ingredientes con los que se combina.

Beneficios del Panko Blanco
1. Mayor crujido y ligereza: Debido a su estructura aireada, el panko blanco crea una capa exterior más crujiente y ligera cuando se fríe o hornea, lo que da como resultado un acabado más delicado en los alimentos.

2. Menor absorción de aceite: El panko absorbe menos aceite en comparación con el pan rallado tradicional, lo que hace que los platos sean menos grasos y más ligeros.

3. Versatilidad: El panko blanco puede usarse en una amplia variedad de platillos, como empanizados para carnes, mariscos, vegetales, e incluso en la preparación de albóndigas y croquetas. También se puede usar para gratinar.

4. Textura y presentación: Además de aportar un crujido especial, su forma de copos grandes y aireados da una textura atractiva y una mejor presentación en los platos.

5. Sin corteza: Al no contener corteza, el panko blanco es ideal para quienes prefieren una miga más suave y uniforme sin la dureza que puede tener la corteza del pan tradicional.